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随意采摘野蘑菇品尝
2020-06-21 03:39
来源:未知
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考虑到毒蘑菇中毒可能会出现“假愈期”,因此,省疾控专家提醒,患者如果在中毒初期症状出现缓解时,仍应在医院积极接受治疗,观察一段时间,以确保病情稳定好转。

叶远玲表示,催吐的过程其实就相当于一个简单的洗胃。“到医院后,医护人员会根据患者情况,进行对应处理,比如进行洗胃,帮助排泄,严重的可能需要进行血液净化治疗,尽可能保护重要脏器不受损伤。”

叶远玲也建议市民,如果要食用蘑菇,最好通过正规途径购买,如到大型超市、菜场购买,不要到路边小摊小贩处购买,更不要因为一时好奇,随意采摘野蘑菇品尝。

那么,如果不小心食用了毒蘑菇,该怎么办呢?省疾控专家表示,如果食用野生蘑菇后,出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛和视力模糊等症状,就极有可能是中毒,必须马上就医,否则可能会错失最佳治疗期。

“有些人觉得食物野生的才是更好的,这其实是个误区。不管是野生蘑菇,还是野菜,我都不建议市民自行采摘,除了无法辨别其本身毒性外,像一些长在路边的野菜、野蘑菇,即使本身无毒,但也可能因为尾气等污染,上面附着有毒成分。”叶远玲说。

“6-10月是浙江省野生菌生长的旺盛期。但是,因毒蘑菇种类繁多,其鉴定需要丰富的专业生物分类学知识和相应的设备支持,有采摘食用习惯的人员也很难准确识别。”因此,省疾控专家强调,对于野生蘑菇,最好是不采、不买、不卖、不食,以防中毒。

省疾控专家表示,毒蘑菇中毒常常危及生命,是造成食源性疾病死亡的主要原因。如果吃的是一些引起脏器中毒损伤的毒蘑菇,中毒后病情十分凶险,死亡率高。多数病人都是由胃肠型中毒后,部分毒肽进入内脏,引起肝、肾、脑、心等实质性脏器损害,以肝脏损害最为严重,表现为肝肿大、转氨酶升高、肝坏死等。

“食用蘑菇后,大部分先作用于胃肠道,因此,在去医院路上,如果患者意识清楚,可以进行催吐。”叶远玲说,“可以快速喝2瓶矿泉水,然后用手指抠住喉咙,或用筷子、压舌板,进行催吐;吐出后,再喝水,再进行催吐;反复多次,尽量吐干净。”

昨天下午,记者从杭城各大医院的急诊科了解到,近期没有接诊到误食毒蘑菇中毒的患者。杭州市中医院急诊科副主任叶远玲说:“毒蘑菇中毒的事件在市区发生得还挺少的,主要在农村、山区等地比较多。”

需要特别注意的是,毒蘑菇中毒的临床表现还有可能会出现“假愈期”,即经相应治疗后,症状逐步缓解甚至消失,但在一两天后,病情会迅速恶化,致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭。

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